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真真味道

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週日龍年行大運
二零一二年一月二十三日‧星期一
「荼壘安扉,靈馗掛戶,神儺烈竹轟雷。 動念流光,四序式周回。 須知今歲今宵盡,似頓覺明年明日催。 向今夕,是處迎春送臘,羅綺筵開。 今古遍同此夜,賢愚共添一歲,貴賤仍偕。 互祝遐齡,山海固難摧。 石崇富貴錢鏗壽,更潘岳儀容子建才。 仗東風盡力,一齊吹送,入此門來。」新歲大吉,敬祝愉快。
《成語考》:「魑魅魍魉,山川之祟;神荼鬱壘,啖鬼之神。」註云:荼音舒,壘音律。 儺音挪,酬神活動。 潘岳(247年—300年),字安仁,後人多稱潘安。滎陽中牟(今河南)人,西晉文學家,歷史上有名的美男子。
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  • 2月 18 週六 201200:00
  • 週日龍年行大運01金蘭觀


週日龍年行大運01金蘭觀
二零一二年一月二十三日‧星期一

「荼壘安扉,靈馗掛戶,神儺烈竹轟雷。
動念流光,四序式周回。
須知今歲今宵盡,似頓覺明年明日催。
向今夕,是處迎春送臘,羅綺筵開。
今古遍同此夜,賢愚共添一歲,貴賤仍偕。
互祝遐齡,山海固難摧。
石崇富貴錢鏗壽,更潘岳儀容子建才。
仗東風盡力,一齊吹送,入此門來。」新歲大吉,敬祝愉快。

◎ 《成語考》:「魑魅魍魉,山川之祟;神荼鬱壘,啖鬼之神。」註云:荼音舒,壘音律。
◎ 儺音挪,酬神活動。
◎ 潘岳(247年—300年),字安仁,後人多稱潘安。滎陽中牟(今河南)人,西晉文學家,歷史上有名的美男子。
◎ 石崇,字季倫,西晉「金谷二十四友」之一,著名富豪。
◎ 錢鏗,增壽後易名彭祖,至888歲。
◎ 曹植,字子建。

早上八時前,「極開心」還未營業,於是步往地鐵站的另一邊,已是八點鐘,「眾皆欣」恰好開門。進內,難得見的清靜。

馬上點選了兩份早餐。

 
八時二十五分,自寶琳站登車,搭客稀疏。揀了「哈哈笑」對面的座位。調景嶺站和九龍塘站都要轉車。才過九點鐘,在紅磡站又轉車。不知何故,西鐵線稱紅磡為E. TST(尖沙咀東)。
九時三十五分,抵元朗下車出站,去地面轉輕鐵。這裡所有輕鐵線,610、614、615、761,全部都經市中心,過了塘坊站才分道,所以揀那一輛先開出即可,結果登上了615。

車經元朗市中心,在豐年站看見週日隊的團員在天橋上,往車站而來,當然趕不及我們這一班車了。

接近十點,抵達此程目的地 —— 塘坊村。用「八爪魚」由寶琳來到這裡,搭了五部列車,只扣一程車費 $19.8。
 
沖哥和艾石早已到了,在塘坊站等候,相互恭喜之後,週日隊大軍抵達,徒步往灰沙圍點名、簡介。是日年初一,領隊朱先生暨夫人向簽到的團友派發週日大利是,祝大家風生水起,龍精虎猛。免費旅行隊派利是,出力又出錢,多謝多謝。

 
今日的路線,我們曾經行過幾次,但沿途甚多文物,所以每次都開拓眼界。

◎ 前年元日,也來過這裡,記述於《週日庚寅新春行大運01金蘭觀》
◎ 前年歲末,重臨,寫於《週日元朗十八鄉》
入村不久,即遇一沙柑樹,果上朝露尚存。
 
沙柑,芸香科柑橘屬,主產廣西西部,果大如握拳,不知何以《中「国」植物「志」》云:「果實小而甜。」

路上遇見的植物:青葙 Celosia argentea,莧科。別名野雞冠、萋蒿、崑崙草、狗尾花。種子號青葙子,苦、微寒,清肝、明目、去翳。上海稱青葙子為草決明、廣東稱決明子曰草決明,容易混淆。

 
田地裡的胡蘿蔔和木瓜。

經行人隧道,穿越九號幹線的元朗公路。請留意隧道的形狀,上寬下窄。

經唐人新村路,到了一家道觀。門樓的橫匾「金蘭觀‧天運己酉年桂月吉日‧趙聿修敬書、陳漢華誠建。」

◎ 己酉年桂月即是1969年,農曆八月。
◎ 趙聿修,OBE,JP (Chiu Lut-sau,1905年-1974年6月),商人及教育家,獲授太平紳士、M.B.E.及O.B.E.勳銜,歷任香港寶安商會主席,為元朗區基礎教育作出貢獻。
楹聯「金橋上達神仙府,蘭沼中通道德門‧鄧乃文、廖潤琛、張耀樞敬題。」未悉如何三人題一對聯。

◎ 《上水村譜》:廖潤琛,字斐君。嗜攝影,多次膺國際沙龍。歷任鳳溪中學監督,上水區鄉事委員會主席,新界鄉議局常務議員,上水區體育商會會長,香港廖氏宗親總會名譽顧問,贛閩名譽會長。生平以書會友,提倡教育。一九七零年獲任新界大紳士,熱心於重修總族譜。
「恭賀新禧‧金蘭觀全體仝人鞠躬」聯語云:「道展宏圖多妙旨,心懷慈念一如來。」何以道觀要念如來?不明。

 
入園通道,綠竹猗猗。

 
正殿入口的橫匾「金蘭觀」,門聯
「金聲喚起春夢,蘭信吹馥河山。」

檐口又糊著「金蘭春馥」,
「金谷聚賢豪,法天行道維泰運;」
「蘭庭迎瑞氣,貞義禮和展宏圖。」

 
門前張貼著正殿不准攝影的字樣,筆者雖甚不以為然,卻也無意冒犯,是以無殿內的圖片。
外牆上又有「金蘭慶典」的印記,篆文看極不明,究竟是「無供福」抑或「無人共福」。

未完,待續。


後記,有讀友指出,看不明的篆字應是「天人共福」,很合理。只是翻查多本字書,尤其《金石大字典》,內有多隻「天」字,都找不到一隻可以解釋該「天」。

也有很多「無」字,其中有幾隻古「无」,可與筆者記憶中的「無供福」作註腳。字書又有「旡」部首,音氣,「既」字的右邊從之。

篆文的人字,寫似入(進入的入),右邊的捺蓋過左邊的撇,我說「供」及「人共」俱不成篆字。

筆者自己極少寫篆字,有時迫於無奈,如刻印草稿,偶一為之,皆查閱多部字典,弄清從屬關係,惟恐誤人也。
題外話,「天人」乃是天上的人,借指美女,例如驚為天人。天怒人怨卻不可寫成天人怒怨。「人天」才是人類和天類的意思。
還有,為何天字和無字有這麼多字例,莫非早知國人「無法無天」?


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02/01/201022/12/2009喜來登雲海日本料理
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25/12/200923/12/2009金紫荊粵菜
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  • 12月 31 週六 201100:00
  • 康信長洲行02天后廟

康信長洲行02天后廟
(二零一一年十一月三十日‧星期三)
北帝廟中間門面的南壁頂上,畫著一叢蓮花,題字「一品清廉」。

稍左的山水畫,行草「月落烏啼霜滿天,江楓漁對愁眠,姑蘇城外寒山寺,夜半鐘聲到客船。歲次壬子年,龍伯津。」
     
再往左看,也是山水,題著「借問酒家何處有,牧童遙指杏花村。」

北壁頂,係牡丹圖,題字「國色天香」。

正門和南、北壁之間,鑲陶製戲文。


承托戲文的柱上,鐫有聯語:
「脈接嶼山,後枕香江鍾地結;」
「面朝石古,前環翠岫拱天樞。」

紙糊對聯:
「北往南來,蒞廟參拜祈福壽;」
「帝恩靈應,庇佑善众偕康寧。」

「玉虛宮」石額,乃金字陽文。楹聯亦係陽文:
「北闕騰輝,祥映八方世界;」
「玄天著德,恩覃四海蒼生。」

  
廟宇深處,見有「玄天上帝」的神帳。

正欲入廟,團友催促起行,唯有他日再來拍照。
起步的地方有安老院的牌樓,上面的鴟吻造得生猛。


沿山路上行幾分鐘,有北社天后廟。脊頂的鰲魚、定火珠、戲文、周公旦、桃花女等裝飾,一絲不苟,陶雕上還鐫有「同治四年」的字樣。


  
天后廟和剛去過的北帝廟,方向相仿,都是朝西。南壁頂上的畫作,名為「五福同臨」,其上有五蝠(福),二鹿(祿),二桃(壽),一蝶(疊),一鵲(喜),還有壽山等物事。

正間的橫壁上,是「春至燕歸」。

正面南邊是「洞天家鄉」?

中央為「神龍得志」。

稍北是「滿地喜樂」?北面橫向是「蒼松鶴鳴」。

北壁頂是「松鶴延年」。

正門門額是「天后古廟」,楹聯是:
「海島渡慈航,萬里煙波登彼岸;」
「洲民沾聖德,千年俎豆慶重光。」
「一九六八年,歲次戊申孟冬穀旦,北社天后古廟重修值理敬頌,陳麗峰拜書。」


領隊又要起行了,所以未克進廟參觀。
路旁民居有棵長滿杧果的大樹。



上了一小段斜路,到了「長利公園」稍事休歇。

復行不遠,有一未完工的新公園,進口處是一座「鳥居」。

裡面有四座亭子,副領隊李先生謂幾個月前來過,當時只有三亭。

又休息了一會,登山往「北眺亭」。

回望長洲市區,幾疑置身「小型」函館。

北望雷達站的山崗,隔海是喜靈洲。

南面的觀音灣。

往返澳門的海道,航運頻繁。

沿山路往雷達站下方,怪石嶙峋,有麻鷹石、

大白鯊、

猩猩頭…。

回望北眺亭,在九十七米高的山峰之上。

大部份人跟隨旗尾區先生落東灣仔的沙灘,過北角咀,回北眺亭和領隊會合。

返回先前到過的新公園,大隊跟領隊去食團餐。我們離隊會合斯耶、斯絲去康記午膳,約定二時正在碼頭再集合。

點了炒芥蘭。

另一碟炒菜心。

自購的海鮮,白灼蝦鮮甜彈牙。

龍躉頭,重三斤半,軟滑皮厚,超多骨膠原,勁量Ω-3,各團友爭相以汁撈飯。

花蟹,殼薄膏多,冶味可口。

蔬菜豆腐,加上海鮮檔送的水蟹煲湯。

吃罷,大家都飯氣攻心,不想再行。於是去碼頭找劉先生,買來年一月四日的隊慶聚餐券,然後離隊。
詹米要去東灣路買芝麻糕,經過漁會公學。

警署徑路口的商店,門前貼著「紫氣東來」,「東山風雨迎紫氣,灣海浪濤引蛟龍。」行草寫得好,聯語卻淪於俗套。

詹米每次都來光顧的攤檔,賣的缽仔糕、綠豆糕、馬蹄糕、桂花糕、馬豆糕、芝麻糕、紅豆茶果、眉豆茶果、雞屎藤糍、炸大粒魚蛋。


回去墟市,張記魚蛋以前很好吃,出名後生意多了,水準卻不能保持,所以近年已不光顧。

還是去蓮香喝下午茶。

茶走、啡走、多奶、少奶、柚子蜜、奶醬多、鮮油多,雖然混亂,卻也買賣皆悅。


還有時間,施施然行去碼頭搭三時十五分的渡輪回去。
全文完。
康信長洲行01北帝廟——發表於2011年12月28日
康信長洲行02天后廟——發表於2011年12月31日
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  • 12月 28 週三 201100:00
  • 康信長洲行01北帝廟

康信長洲行01北帝廟
二零一一年十一月三十日‧星期三
今日約同詹米、文妮、菲力、珊姐、麥克、蘭茜、A姐、K哥,九時正跟隨康信行山隊乘船去長洲遊玩。

康信領隊劉康孫先生,在長洲碼頭介紹是次行程。


今年三月,劉領隊帶領明報記者來過長洲,並有以下的報導。



◎長洲漫遊小長城‧大象鯊魚山上尋‧文章日期:2011年3月12日
【明報專訊】去長洲,總會找到理由,看飄色,觀搶包山,賞櫻花,食海鮮,還有別的嗎?有的,樂活行今次隨山林旅行隊主席劉康孫到長洲走一趟,上「小長城」欣賞奇岩怪石,登小山俯瞰長洲景色。如不是親身看過,也不知道原來長洲擁有如此漂亮的風光,下次來長洲,也就多了行山這一大理由。
「行山的好處不僅是享受大自然,也能強身健體。當你登上山頂,回望山下便覺得心曠神怡,精神舒暢,頓悟世事如塵,心結盡解,那就百病皆除。」 ——山林旅行隊創辦人、中國香港旅行遠足聯會副會長劉康孫
香港有150多隊旅行隊,絕大部分都是非牟利組織,由熱心的行山友自組而成,每星期義務帶參加者行山遠足,將所知的與人分享,志在大家一起「玩」,推廣香港旅遊。在芸芸旅行隊中,山林旅行隊是參加人數較多的,每次出團平均有二百人參加,俗稱「服務行友」的工作人員,加上領隊多達20至30人,說到此,創辦人劉康孫掩蓋不了面上的雀躍﹕「我們現在共有42個工作人員,數十年來孕育了8隊旅行隊誕生。」他續說﹕「旅行隊能成功,多得一班熱心的義務領隊及服務行友,奉獻寶貴的時間,和發揮群策群力的合作精神。我們有汗出,無糧出,如果沒一顆熱心,根本做不了。」香港旅行隊的領隊及服務行友就像香港的旅遊大使,將香港的自然風光推廣開去。
◎義務領市民遊山玩水
說話中氣十足的劉康孫,今年74歲,依然精神奕奕,採訪當日手持一支行山杖,昂首闊步與記者行山去。擁有今時今日的健康體魄,他稱與持之以恆行山有關﹕「我1937年出世,經歷過香港淪陷,那時無啖好食,自幼體弱多病,骨瘦如柴。年輕時,在父親建議下跟世叔伯行山,初期覺得行山有啥好玩?又上又落極之辛苦,不值得去。後來行過幾次之後,發覺雖然是辛苦,但出了一身汗,回家沖一個熱水涼,臥在床上一覺睡到大天光,翌日感到精神爽利。從此之後,愛上行山,愛上過程中看到的美好風光。」由以前的年輕小伙子,至現在兩鬢斑白,數十載轉眼過去,會退下來不再行山嗎?劉康孫斬釘截鐵的說﹕「不會,我會一直行山直至我雙腳不能走動。」
雖然他創立山林旅行隊,但劉康孫已將領隊一職交由後生一輩的總領隊負責,自己則另帶同樣是由他創辦的康信旅行隊,路線比山林的輕鬆,路程較短,每周依舊和團友開開心心去行山。
「我不敢說全香港的地方我都去過,但我估計最少有八成地方我都踏足過。」劉康孫說。每個行山友心裏都有不同的理想行山路線,而在劉康孫心目中,長洲是一個值得推介的地方。「好多人去長洲都是去張保仔洞,入廟拜神,或者趁太平清醮時入來湊熱鬧,很多香港人也來過長洲,但說到北眺亭或小長城,原來很多人都從沒到過。」
◎3小時輕鬆享受美景
長洲位於港島西南面,大嶼山東南面,人口三萬多。在地理學上,長洲為連島沙洲,本是兩個小島,海浪將海沙帶到兩島之端,形成沙嘴,經年累月的沉積和延長,海沙把兩小島連接起來,形成今天的模樣。長洲島形兩邊寬大中央狹長,狀如啞鈴,故又有啞鈴島之稱。
今次路線走訪長洲的北面與東面,步程約3小時,最高點不超過一百米,輕輕鬆鬆將長洲的美好風光盡收眼底。如時間許可,建議分上下午兩段行程,早上到訪北眺亭後回市中心吃午飯,然後再前往東面的小長城。
◎今期導遊
劉康孫:山林旅行隊創辦人兼主席、中國香港旅行遠足聯會副會長、行山界的老前輩,1980年創立山林旅行隊,1992年成立康信旅行隊,自60年代開始行山的他,至今興趣從沒減退,每周繼續帶領市民走訪香港不同地方。
◎推介機構
山林旅行隊
由三個志同道合的行山友於1980年成立,其中一人便是劉康孫,取名為山林,是因行山即是在山嶺上遠足,在樹林中活動。山林旅行隊是香港最受歡迎的旅行隊之一,每星期日的遠足活動有百多至三百多人參加,旅行隊宗旨為﹕強身健體、愛護自然、慎防山火,向廣大市民推廣大自然活動達31年。


◎Check Point 1 玉虛宮‧守護島民‧靈山秀水‧文章日期:2011年3月12日
【明報專訊】旅程第一站,先到訪香火鼎盛的玉虛宮。每一間廟宇的設立,都有一段歷史故事,長洲有多座廟宇,北社街街尾處的玉虛宮,位處每年舉辦搶包山的球場旁,是廣為遊人熟悉的長洲廟宇,它的建成,要追溯於乾隆42年(1777年)一場瘟疫……話說當年長洲爆發一場瘟疫,人心惶惶,島上的惠州人請來北帝的神像鎮壓,據說疫症自此消失,因此在乾隆48年(1783年),居民集資籌建北帝廟(即玉虛宮)。廟宇採三進式設計,兩側有偏殿,裝飾華麗,廟內有精雕細琢的石柱。有堪輿家指,長洲地形如龍腰玉帶,北帝廟正枕龍脈,玉虛宮面向石鼓洲,後有香港島山脈作保護,匯集山水靈氣,是極佳風水之地。
玉虛宮是長洲最具規模的廟宇,而歷史最悠久的,非北社天后古廟莫屬。創建年份約乾隆32年(1767年)或更早以前,天后古廟位於玉虛宮左旁斜路直上的安老院旁,也是今次路線的必經之路。
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  • 12月 21 週三 201109:09
  • 井欄樹安龍清醮實見錄01


井欄樹安龍清醮實見錄01二零一一年十二月十四日‧星期三將近中午,搭乘91M自寶琳出發,沿清水灣過了璧屋,已見兩邊路旁綵旗飄揚,寫著「安龍清醮」的字樣。下一站名為白石窩,再過一站的井欄樹站下車。同車幾位穿著整齊的阿伯,也是同樣目的地。
 馬路對面豎立好多花牌,進口處的一座是:
「井欄樹村辛卯年安龍清醮。風調雨順,國泰民安。井溪雲龍堂眾子孫致意。」

 經行人隧道,由花牌下進村。告示寫著「齋宴已滿座,歡迎參觀。」我們志不在食齋,欣然入去參觀、見識。前面的屋子,大都背山而建,坐東北向西南。禮台(下圖左前金字頂上蓋)及邱氏宗祠(右後花牌之後)的坐向亦然。
 正路人頭湧湧,先向左邊一個似是球場的入口拍照。楹聯云:
「老吾老以及人之老,幼予幼以及人之幼。」幼字的幺放在力之上,乃是書法家慣常的做法。
【《孟子‧梁惠王‧上》:「老吾老,以及人之老;幼吾幼,以及人之幼,天下可運於掌。」】【幼字的寫法,一般將幺(音腰)放在力字之左。《漢語大字典》有收錄幺上力下的字。】
球場裡面大排筵席,入口卻封閉了,於是由左邊前行,看到一所荒廢了的舊村屋。
 在此有路進入球場,場內蓋搭了幾座神壇,也是坐東北向西南。中間的主壇,橫額「安龍慶典」,第二重神帳橫寫「經韻琳瑯。」
【琅,俗作瑯。《世說‧容止》:「今日之行,觸目皆琳琅珠玉。」現代人但識「琳琅滿目」。其實亦可解作玉聲,又可寫成玲琅,《楚辭‧九歌‧東皇太一》:「璆鏘鳴兮琳琅。」】
 再入一層的橫幅是「道真群賢」,聯語是:
「道德言言驚天地,真經編編動乾坤。」
東南邊貼著「開壇大吉」的紅紙。
如可將「編編」改為「遍遍」,則平仄對比,聲調較佳。【《道德經》五千餘字,又稱《老子五千言》,乃道家經典著作。】
神帳之內,供奉三清像,台口置有四角亭狀的神輿。

壇兩旁站立神將,背後的楹聯是:
「洒掃經筵,雲及霞章,百萬天人欣寳座;」
「宣揚科範,金鐘玉磬,九重仙鶴下瑤壇。」
上聯「雲及霞章」似乎應作「雲笈霞章」。【《雲笈七籤》簡稱雲笈,道家經典,宋‧張君房著。】【霞章,文采斐然貌。南梁‧簡文帝《昭明太子集序》:「金銑玉徽,霞章霧密。」宋‧李質《艮嶽賦》:「備上台之珍文,若星燦而霞章。」】
  
西北另一神壇「酬答神恩」,「神風已送千災去,道力能迎百福來。」不曉得供奉何神。
籠內畜祭祀用的生雞,紙盒內尚有一雞一鴨。【雄雞又曰生雞,雌雞謂之雞項。】
 
請來附近社公暫駐的神壇,橫額為「神光普照」,聯語:
「昔許愿盟沾神力,今酧聖澤降禎祥。」
壇內供奉著:黃麖仔伯公、龍窩口伯公、水口門弍伯公、炭山村大伯公、炭山村弍伯公…。
香燭之餘,供品還有白色的茶果、赤色的喜飯、糖果、水果。

 
大士棚的橫額「分衣施食」。兩旁對聯:
「粗茶淡飯,尔小鬼何須爭論;」
「領衣受食,我大士自有分明。」


  
棚內的大士公,右手執筆,左手持帖。腹上之觀音大士泥宮穴有白氣上接鬼王之承漿穴。

 
筆者小時候所見大士公,體形較魁梧,手執葵扇,名為鬼王撥扇。面貌多作青底或藍底,用墨手繪成戲曲中大花面之臉譜,不似現今以紙糊面相。觀音所坐位置亦較低,大概近下丹田之處,頭頂亦無白氣貫通鬼王承漿穴,變化只以意會。如今觀音坐在挺腹上方,在膻中穴前面。

大士棚的東南壁,貼著榜文。
紅紙聯云:「敢云功德能超渡,聊設焚香薦小誠。」
內文是「
青玄上帝,告白孤魂到壇領衣受食五音十男類女孤魂等眾
伏以
自開天地玄黃,求請辰宿列張。
生死川流不息,行為器欲難量。
須要女慕貞潔,務在男効才良。
日日絃歌酒讌,時時悅豫且康。
葷則飽飫烹宰,餓者饑厭糟糠。
亦在陳根委翳,素則菜重芥薑。
每欲宣威沙漠,常懷豈敢毁傷。
今則臨深履薄,有諸祭祀蒸嘗。
或有誅斬賊盜,亦有捕獲叛亡。
何須忠則盡命,全係老少異糧。
幾歷寒來暑往,或暴露結為霜。
醮主肆筵設席,滿堂銀燭煒煌。
汝等骸垢想浴,領受乃服衣裳。
務要形端表正,毋致執熱願涼。
你等矯手頓足,心內悚懼恐惶。
飢者具膳餐飯,渴者接桮舉觴。
便有陞階納陛,依然束帶矜莊。
各人稽顙再拜,不致屬耳垣牆。
給領牋牒簡要,任從駭躍超驤。
正要孝當竭力,心想白駒食場。
不怕尺璧非寳,誰敢有虞陶唐。
正要上和下睦,請問鳥官人皇。
誰念親戚故舊,亦要珠稱夜光。
須至榜者。
右諭甶子知悉。
中華辛卯年,農歷十一月二十日榜,正一寒林,煉幽主科事,臣陳泓德,承誥。
榜。發仰寒林,張掛曉諭。
大聖充饑飽滿天尊。」
另有紅紙寫著:「副榜邱振鶴,正榜丘振為,緣首邱志雲。」此篇以千字文為底,頗生硬,不記得《笑林廣記》是否有類似之作。【《康熙》:「甶音沸,鬼頭也。」】
榜文前的兩名筆吏。
西北壁立著男女孤魂和兩名鬼卒。
未完,待續。
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  • 個人分類:九龍遊記
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  • 12月 20 週二 201104:00
  • 康信長洲行02天后廟


康信長洲行02天后廟
(二零一一年十一月三十日‧星期三)

北帝廟中間門面的南壁頂上,畫著一叢蓮花,題字「一品清廉」。

稍左的山水畫,行草「月落烏啼霜滿天,江楓漁對愁眠,姑蘇城外寒山寺,夜半鐘聲到客船。歲次壬子年,龍伯津。」



正面石額玉虛宮,畫的單龍吐珠,右邊一幅松樹,左邊一幅竹樹。
     
再往左看,也是山水,題著「借問酒家何處有,牧童遙指杏花村。」

北壁頂,係杜丹圖,題「國色天香」。

正門和南、北壁之間,鑲陶製戲文。


承托戲文的柱上,鐫有聯語:
「脈接嶼山,後枕香江鍾地結;」
「面朝石古,前環翠岫拱天樞。」
紙糊對聯:
「北往南來,蒞廟參拜祈福壽;」
「帝恩靈應,庇佑善众偕康寧。」
「玉虛宮」石額,乃金字陽文。楹聯亦係陽文:
「北闕騰輝,祥映八方世界;」
「玄天著德,恩覃四海蒼生。」
  
廟宇深處,見有「玄天上帝」的神帳。

正欲入廟,團友催促起行,唯有他日再來拍照。
起步的地方有安老院的牌樓,上面的鴟吻造得生猛。


沿山路上行幾分鐘,有北社天后廟。脊頂的鰲魚、定火珠、戲文、周公旦、桃花女等裝飾,一絲不苟。


  
天后廟和剛去過的北帝廟,方向相仿,都是朝西。
南壁頂上的畫作,名為「五福同臨」,其上有五蝠(福),二鹿(祿),二桃(壽),一蝶(疊),一鵲(喜),還有壽山等物事。

正間的橫壁上,是「春至燕歸」。

正面南邊是「洞天家鄉」?

中央為「神龍得志」。

稍北是「滿地喜樂」?北面橫向是「蒼松鶴鳴」。

北壁頂是「松鶴延年」。

正門門額是「天后古廟」,楹聯是:
「海島渡慈航,萬里煙波登彼岸;」
「洲民沾聖德,千年俎豆慶重光。」
「一九六八年,歲次戊申孟冬穀旦,北社天后古廟重修值理敬頌,陳麗峰拜書。」

領隊又要起行了,所以未克進廟參觀。
路旁民居的植物。




上了一小段斜路,到了「長利公園」稍事休歇。

復行不遠,有一未完工的公園,進口處是一座「鳥居」。

裡面有四座亭子。

又休息了一會,登山往「北眺亭」。

回望長洲市區,幾疑置身「小型」函館。

北望雷達站的山崗,隔海是喜靈洲。

南面的觀音灣。

對著南丫島的海道,航運頻繁。

沿山路往雷達站下方,怪石嶙峋,有麻鷹石、鯊魚石、猩猩頭…。



回望北眺亭,在九十七米高的山峰。

我們連同部份人,跟隨旗尾區先生落東灣仔的沙灘,過北角咀,回北眺亭和領隊會合。

返回先前到過的未竣工公園,大隊跟領隊去食團餐。我們離隊去康記午膳,與劉先生約定二時正在碼頭再集合。
康記就在北社海傍路。

點了炒芥蘭。

自購的海鮮,白灼蝦。

另一碟炒菜心。

龍躉頭,重三斤半。

花蟹,多羔。

海鮮檔送的水蟹煲蔬菜豆腐湯。

吃罷,大家都飯氣攻心,不想再行。於是去碼頭找劉先生買來年一月的隊慶聚餐券,然後離隊。
詹米要去東灣路買芝麻糕。經過漁會公學。

警署徑路口的商店。門前貼著「紫氣東來」,
「東山風雨迎紫氣,灣海浪濤引蛟龍。」行草寫得好,聯語卻無甚意境。

詹米每次都來光顧的攤檔,賣的是缽仔糕、綠豆糕、馬蹄糕、桂花糕、馬豆糕、芝麻糕、紅豆茶果、眉豆茶果、雞屎藤糍、炸大粒魚蛋。



回去墟市,張記魚蛋以前很好吃,出名後水準保持不到,所以近年已不光顧。

還是去蓮香下午茶。


茶走、啡走、多奶、少奶、柚子蜜、奶醬多、鮮油多,雖然混亂,卻也買賣皆悅。


還有時間,施施然行去碼頭搭三時十五分的渡輪回去。
全文完。
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  • 12月 16 週五 201104:00
  • 康信長洲行01北帝廟


康信長洲行01北帝廟
二零一一年十一月三十日‧星期三
今日約同詹米、文妮、菲力、珊姐、麥克、天娜、A姐、K哥,跟隨康信行山隊去長洲。

康信領隊劉康孫先生,在長洲碼頭介紹是次行程。




今年三月,劉領隊帶領明報記者來過長洲,並有以下的報導。

◎長洲漫遊小長城 大象鯊魚山上尋 文章日期:2011年3月12日
【明報專訊】去長洲,總會找到理由,看飄色,觀搶包山,賞櫻花,食海鮮,還有別的嗎?有的,樂活行今次隨山林旅行隊主席劉康孫到長洲走一趟,上「小長城」欣賞奇岩怪石,登小山俯瞰長洲景色。如不是親身看過,也不知道原來長洲擁有如此漂亮的風光,下次來長洲,也就多了行山這一大理由。
「行山的好處不僅是享受大自然,也能強身健體。當你登上山頂,回望山下便覺得心曠神怡,精神舒暢,頓悟世事如塵,心結盡解,那就百病皆除。」 ——山林旅行隊創辦人、中國香港旅行遠足聯會副會長劉康孫
香港有150多隊旅行隊,絕大部分都是非牟利組織,由熱心的行山友自組而成,每星期義務帶參加者行山遠足,將所知的與人分享,志在大家一起「玩」,推廣香港旅遊。在芸芸旅行隊中,山林旅行隊是參加人數較多的,每次出團平均有二百人參加,俗稱「服務行友」的工作人員,加上領隊多達20至30人,說到此,創辦人劉康孫掩蓋不了面上的雀躍﹕「我們現在共有42個工作人員,數十年來孕育了8隊旅行隊誕生。」他續說﹕「旅行隊能成功,多得一班熱心的義務領隊及服務行友,奉獻寶貴的時間,和發揮群策群力的合作精神。我們有汗出,無糧出,如果沒一顆熱心,根本做不了。」香港旅行隊的領隊及服務行友就像香港的旅遊大使,將香港的自然風光推廣開去。
◎義務領市民遊山玩水
說話中氣十足的劉康孫,今年74歲,依然精神奕奕,採訪當日手持一支行山杖,昂首闊步與記者行山去。擁有今時今日的健康體魄,他稱與持之以恆行山有關﹕「我1937年出世,經歷過香港淪陷,那時無啖好食,自幼體弱多病,骨瘦如柴。年輕時,在父親建議下跟世叔伯行山,初期覺得行山有啥好玩?又上又落極之辛苦,不值得去。後來行過幾次之後,發覺雖然是辛苦,但出了一身汗,回家一個熱水涼,臥在上一覺睡到大天光,翌日感到精神爽利。從此之後,愛上行山,愛上過程中看到的美好風光。」由以前的年輕小伙子,至現在兩鬢斑白,數十載轉眼過去,會退下來不再行山嗎?劉康孫斬釘截鐵的說﹕「不會,我會一直行山直至我雙腳不能走動。」
雖然他創立山林旅行隊,但劉康孫已將領隊一職交由後生一輩的總領隊負責,自己則另帶同樣是由他創辦的康信旅行隊,路線比山林的輕鬆,路程較短,每周依舊和團友開開心心去行山。
「我不敢說全香港的地方我都去過,但我估計最少有八成地方我都踏足過。」劉康孫說。每個行山友心裏都有不同的理想行山路線,而在劉康孫心目中,長洲是一個值得推介的地方。「好多人去長洲都是去張保仔洞,入廟拜神,或者趁太平清醮時入來湊熱鬧,很多香港人也來過長洲,但說到北眺亭或小長城,原來很多人都從沒到過。」
◎3小時輕鬆享受美景
長洲位於港島西南面,大嶼山東南面,人口三萬多。在地理學上,長洲為連島沙洲,本是兩個小島,海浪將海沙帶到兩島之端,形成沙嘴,經年累月的沉積和延長,海沙把兩小島連接起來,形成今天的模樣。長洲島形兩邊寬大中央狹長,狀如啞鈴,故又有啞鈴島之稱。
今次路線走訪長洲的北面與東面,步程約3小時,最高點不超過一百米,輕輕鬆鬆將長洲的美好風光盡收眼底。如時間許可,建議分上下午兩段行程,早上到訪北眺亭後回市中心吃午飯,然後再前往東面的小長城。
◎今期導遊
劉康孫 山林旅行隊創辦人兼主席、中國香港旅行遠足聯會 副會長
行山界的老前輩,1980年創立山林旅行隊,1992年成立康信旅行隊,自60年代開始行山的他,至今興趣從沒減退,每周繼續帶領市民走訪香港不同地方。
◎推介機構
山林旅行隊
由三個志同道合的行山友於1980年成立,其中一人便是劉康孫,取名為山林,是因行山即是在山嶺上遠足,在樹林中活動。山林旅行隊是香港最受歡迎的旅行隊之一,每星期日的遠足活動有百多至三百多人參加,旅行隊宗旨為﹕強身健體、愛護自然、慎防山火,向廣大市民推廣大自然活動達31年。

◎Check Point 1 玉虛宮   守護島民 靈山秀水   文章日期:2011年3月12日
【明報專訊】旅程第一站,先到訪香火鼎盛的玉虛宮。每一間廟宇的設立,都有一段歷史故事,長洲有多座廟宇,北社街街尾處的玉虛宮,位處每年舉辦搶包山的球場旁,是廣為遊人熟悉的長洲廟宇,它的建成,要追溯於乾隆42年(1777年)一場瘟疫……話說當年長洲爆發一場瘟疫,人心惶惶,島上的惠州人請來北帝的神像鎮壓,據說疫症自此消失,因此在乾隆48年(1783年),居民集資籌建北帝廟(即玉虛宮)。廟宇採三進式設計,兩側有偏殿,裝飾華麗,廟內有精雕細琢的石柱。有堪輿家指,長洲地形如龍腰玉帶,北帝廟正枕龍脈,玉虛宮面向石鼓洲,後有香港島山脈作保護,匯集山水靈氣,是極佳風水之地。
玉虛宮是長洲最具規模的廟宇,而歷史最悠久的,非北社天后古廟莫屬。創建年份約乾隆32年(1767年)或更早以前,天后古廟位於玉虛宮左旁斜路直上的安老院旁,也是今次路線的必經之路。

◎Check Point 2 新公園   破格日式鳥居冬菇亭   文章日期:2011年3月12日
【明報專訊】從安老院左旁的小路直上,經過了依山而建的村屋後,不久到達了長利公園,裏頭的簡潔優雅設計令人耳目一新,向上山方向繼續走,約15分鐘後到達另一個新建成的公園,設計更為破格,門口有一仿日式鳥居,內有數個像冬菇的大涼亭,涼亭以4支棗紅色巨柱支撐,周遭鋪滿石春。美不美見仁見智,但設計大膽新穎,遊人不多,可在此休息休息。

◎Check Point 3 北眺亭   美景意想不到   文章日期:2011年3月12日
【明報專訊】要俯瞰長洲風光,最佳地點莫過於北眺亭。離開新穎公園後,沿山徑一直走,景色漸開揚,遠遠看到一座觀景亭在山上,那就是北眺亭。山不高,路不難走,輕輕鬆鬆到達亭中處,長洲風光盡在腳下。北眺亭前方有一石級小徑通往北角嘴,途中的兩涼亭風光也絕不欺場,左旁是東灣仔,右面是東灣和觀音灣,前方是浩瀚大海,來到此處,忍不了讚歎眼前的漂亮景致。北角嘴的涼亭有梯級直達東灣仔,東灣仔是一個小海灣,平日遊人不多,你隨時可獨霸整個沙灘。
返回北眺亭的小徑,多走不遠,東灣仔景色一覽無遺,前方的路通往長洲最北處,如要返回市中心便要中途折返。

◎Check Point 4 滑浪風帆雕塑   向運動員致敬   文章日期:2011年3月12日
【明報專訊】回到北社天后古廟,向東灣泳灘方向走,滑浪風帆雕塑設在泳灘的不遠處。
1996年,為紀念香港區域市政局(已解散)成立10周年,又適逢現代奧林匹克運動會一百周年,故當局邀請了藝術家蔡啟仁創作了10座運動系列雕塑,其中一座就是長洲的滑浪風帆,以表揚長洲的風帆運動,自長洲島民李麗珊奪得奧運金牌後,雕塑成了長洲的景點。

◎Check Point 5 小長城   海景無敵 奇石迎賓   文章日期:2011年3月12日
【明報專訊】在市中心午餐過後,向長洲小長城進發。小長城位於觀音灣背後山腰,從長洲投注站旁的路上,經過關公忠義亭、長洲運動場,往芝麻坑觀景台方向走,在觀音灣路上多走約10分鐘便到達小長城。小長城是擁有無敵海景的長廊,因外形與長城有幾分相似,故有小長城之稱。小長城沿路可看到十多塊怪石,看看資訊牌的介紹,原來它們個個都有名字,像老鼠的稱老鼠石,像人頭的稱為人頭石,被取了名字的16塊奇石散落於山坡上,個人認為,大象石和人頭石比較石如其名,其他的就要你多運用一點想像力。當中的叮噹石、花瓶石及人頭石被稱為「三石朝陽」,三石面對大海,朝暮聽浪聲,每朝迎接晨光。

◎Check Point 6 觀音灣   風后從這裏來   文章日期:2011年3月12日
【明報專訊】觀賞完小長城的怪石後,沿明暉路接觀音灣路下山回長洲市中心,途經美麗的觀音灣,相比起長洲著名的東灣,觀音灣水質更清澈,沙灘整潔乾淨,漫步其中,有感遠離繁囂。 「香港運動員唔係垃圾!」長洲島民李麗珊拿到奧運金牌後接受訪問時有感而發,培育這位出色運動員的基地,正是眼前的觀音灣。

介紹完行程,沿海傍往北走,同一條街,不同的段落,街名有異,分別是:海傍街、新興海傍街、北社海傍街。街尾有一球場,大多數團員去光顧廁所。球場東邊便是北帝廟,K哥趁空檔去拍照。

由球場上十餘級,廟前有兩對石獅子,連基座計,略高於成人。近球場的一對較新,後面一對甚古樸。
   
廟宇坐東向西,它的佈局,分成南、中、北三間(音諫)。先來欣賞的屋頂,三間的山牆均高於瓦面及正脊。
南間山牆向西的末端,蹲著台灣式的獅子。正脊造成一幅矮牆,鑲著吉祥花紋,脊頂有形意的雙龍和龍珠。

中間的正脊上,排列很多陶製的戲文,雙龍和定火神珠活靈活現。


北間的頂和南間相類似。



中間的兩隻獅子較似北獅,北面的檐角,安有持鏡的桃花女。

相對的乃是周公旦,也持鏡,但因逆光,照片很差。

中間兩旁的牆角,又鑲著戲文。寫住「廣洲省德源造」,
  
  
未完,待續。
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  • 12月 02 週五 201104:00
  • 大埔行01樊仙宮


大埔行01樊仙宮
二零一一年十一月二十七日‧星期日
是日十時半,在大埔墟火車站集合。參加者計有詹米、文妮、麥克、蘭茜、斯耶、斯絲、校長、縻雪兒、A姐、K哥,共十人。
經新達廣場、運頭塘,由下碗窯的舊路,依著樊仙宮的路牌,行石級登山不需十五分鐘。

最後幾級石級的欄杆之上,蹲著小小的狻猊。

「樊仙宮」就座落在平台之上,坐西向東。門前的對聯:
「仙像莊嚴,護佑通鄉添吉慶;」
「師靈赫濯,扶持合境集千祥。」


門前一對石獅子,並非古物。
   
正面牆頂之上,屋檐之下,自北而南,設有字畫,可惜半為燈籠所阻。K哥細心拍照。最北一幅字,前半段是《邛竹杖帖》:「去夏得足下致邛竹杖,皆至。此士人多有尊老者,皆即分布,令知足下遠惠之至。」後半係《知足下帖》:「知足下行至吳,念違離不可居,叔當西耶?遲知問。」顏色剝落,光線又暗,署名有三個字,只認得最後一個「安」字。

稍南的圖畫乃王肇枝中學。

請比較相片中的大埔基督教王肇枝中學。
  
再南,壁上描繪後山的燕岩。

最南的《逸民帖》:「吾前東,粗足作佳觀。吾為逸民之懷久矣,足下何以等復及此,似夢中中。無緣言面為嘆,書何能悉。」署名者「馬世安」(世字可能看錯)。奇怪的是此篇寫成自上而下,由左而右,與一般書法有別。

估計此三帖乃是馬先生臨習草聖王羲之《十七帖》的作品,後來描諸壁頂。《十七帖》被歷代奉為草書典範,有臨習草書「不二法門」之稱。內容共有二十九帖,以下是其中之三:邛竹杖帖、知足下帖、逸民帖。
     
門腳左右的躉符,樊仙宮的管理員姐姐介紹,謂附近有地盆才會設躉符。




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  • 10月 22 週六 201120:57
  • 通勝的研究02


通勝的研究02


【五行】 1 金。 2 火。 3 木。 4 水。 5 土。

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