真真味道

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星洲遊記07新山

二零一三年十二月十二日‧星期四
搭地鐵南北線往NS7的克蘭芝站，轉JB Express往新加坡的海關出境。
再搭巴士過一條「新柔長堤」，過馬來西亞海關入新山境。
◎維基如是說：「柔佛-新加坡長堤，長達1056米，跨越柔佛海峽，接連馬來西亞的新山城市與新加坡的兀蘭城鎮。它可用作公路、鐵路、行人通道，也是通往新加坡的水管道。 長堤連結新山的蘇丹依斯干達出入境檢驗檢疫大廈。新的關卡於2008年12月16日取代了長堤關卡。該大廈通往新山的內環路。」
我們在商場內盤桓一會，在其中一間食店光顧它的壽司。



















 
我們其實不認識新山，也沒有做過功課。只是路在口邊，過來閒逛。除了邊境幾座連通的商業大廈之外，外面都是沙塵滾滾的車路，也不見有甚吸引的去處，剛才在海關遇到問路的幾位新加坡女仕，看來也只在這些商場購物而已。
印象中，新山物價稍平，景點欠奉，不需再來。於是去超市買手信，然後打道回程。
過海關後，要走很長的路才到巴士站，天氣悶熱，空氣不甚流通，雖是閒日，旅客也多。


跨越長堤的公共巴士。

巴士服務	起點	終點	備註
CAUSEWAY LINK
CW1	拉金	兀蘭路
CW2	拉金	奎因街
CW5	蘇丹伊斯甘達大廈	紐頓熟食中心
新捷運
160	裕廊東	哥打拉雅2
170	奎因街	拉金
170X	兀蘭路	哥打拉雅2
SMRT巴士
950	兀蘭	哥打拉雅2

下車，入新加坡海關，重新在護照上蓋入境印。轉車回MRT站，再搭往政府大廈站晚飯。

二零一三年十二月十三日‧星期五
早上，A姐不舒服，繼續卧床休息。其餘三人早餐後往EW5的勿洛站購物。二零一一年十一月前曾來此拜訪如姐之令妹Miranda，當時有一大市集，而今開了一座巨型商場，市集大部份解體。
下午到樟宜機場午膳，搭機回香港。
全文完。

(繼續閱讀...)

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星洲遊記06佛牙寺

（二零一三年十二月十一日‧星期三）
自萬佛閣拾級而下，各層都有佛教文物展覽。



鎏金佛足印，其大如汽車。佛本是凡夫修鍊而成，何以足印如斯巨大，不可思、不可議也。姑妄聽之可矣，阿彌陀佛！

石佛足印，長逾一公尺。












卧佛像。



「東方持國天王」。

「北方多聞天王」。

「西方廣目天王」。

「南方增長天王」。



此應為「褊袒右肩，右膝着地」的須菩提。


「曲齒羅剎女」。

守護受持《法華經》之十位羅刹女。出典在《法華經‧卷七‧陀羅尼品》、《正法華經‧卷十‧總持品》。
1.藍婆羅刹女：又名有結縛羅刹女，右手按劍，左手持經卷。
2.毗藍婆羅刹女：又名離結羅刹女，雙手敲鈸。
3.曲齒羅刹女：又名施積羅刹女，手持花籠。
4.華齒羅刹女：又名施華羅刹女，右手下垂，屈左手以持寶珠。
5.黑齒羅刹女：又名施黑羅刹女，左手執寶幢，屈右手置胸前。
6.多髮羅刹女：又名被髮羅刹女，右手執寶幢，屈左手置胸前。
7.無厭足羅刹女：又名無着羅刹女，左手執水瓶，右手執蓮瓣。
8.持瓔珞羅刹女：又名持華羅刹女，兩手持瓔珞。
9.皋帝羅刹女：又名何所羅刹女，雙手捧持經篋。
10.奪一切眾生精氣羅刹女：又名取一切精羅刹女，雙手合十。
藏傳佛教的「哲壇」。







「大願行藏經閣」正面供奉「延命普賢」。





觀世音菩薩多種身相。


















佛牙寺正門的護法。


出佛牙寺，對面麥士威熟食中心，光顧天天海南雞飯。


再回牛車水。
「新加坡此中區來不盡白叟黃童紅男綠女；」
「牛車水是古香真蹟請大家同座共說談情。」
辭意不明，對仗不清，是以筆者未能妄加標點符號。



蘇丹王苦中帶甜，店主極力推薦，每粒SG15。比特價貓山王SG20更加抵食。

永興祥的豆腐。

師奶冷豆花。

回酒店稍歇。想去海邊覓食，酒店職員提議步行前往。天晚有雨，搭的士可也，繞了一固大圈，行車費SG4.2，附加費SG6.8，新加坡的士，妹仔大過主人婆。
海鮮炒飯。

蒜茸炒菜。

辣椒炒蟹。


榴槤刨冰。

紅豆刨冰。

飯後步行回酒店。

行人隧道內很多年輕人跳街舞。


未完，待續。

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星洲遊記05牛車水

二零一三年十二月十一日‧星期三
早餐後，搭巴士去唐人街，珍珠大廈前下車。此地稱為牛車水。





印度廟的牆頭塑有很多牛，故稱牛廟。


入廟要除鞋，拍照要繳付SG3相機費。
此街名為寶塔街，因為印度廟有塔，塔上鑄有很多人像。

還有兩頭獅子蹲在牆頭。


橋南路。


女仕去德信購手信，男仕先去佛牙寺參觀。

順道自後門入佛牙寺。


「華僧之光。法照大和尚榮任佛牙寺龍華院首任方丈誌慶。世界佛教華僧會會長淨心賀。公元二零一零年九月十二日。」
「登法王座。祝法照大和尚榮任佛牙寺龍華院首任方丈誌慶。中國佛教會理事長圓宗賀。公元二零一零年九月十二日。」
「轉大法輪。祝法照大和尚榮任佛牙寺龍華院首任方丈誌慶。香港佛教聯合會會長覺光賀。公元二零一零年九月十二日。」

「龍城象教。祝新加坡佛牙寺龍華院開幕誌慶。台灣 桃園縣佛教會理事 桃園大溪佛隄禪苑住持 釋傳肇賀。佛曆二五五一年 公元二零零七年五月吉旦。」
「慧鐙續焰。法照大和尚榮膺獅城佛牙方丈升座誌慶。廈門市佛教協會、南普陀寺、觀音寺、虎溪岩寺、鴻山寺、太平岩寺、能仁寺、白鹿洞寺 同敬賀。佛曆二五五四年。」
「普放光明。法照法師榮蒙泰皇御封華僧尊長昭神僧爵志慶。中國廈門佛教協會南普陀寺仝賀。」
「法幢高樹。新加坡佛牙落成開幕大典誌慶。中國廈門鴻山寺、南普陀寺、觀音寺、太平岩寺、能仁寺、白鹿洞寺 敬賀。佛曆二五五一年歲次丁亥孟夏。」
「法宇生輝。新加坡佛牙落成開幕大典志慶。中國廈門市民族興宗教事務局敬賀。公元二零零七年五月。」

黃財神。

「圓通殿。佛曆貳仟伍佰伍拾壹年歲次丁亥梅月立。」
圓通殿乃供奉觀音的所在。

悉曇文心經，但觀音不許觀看全文，總用身影遮擋，真小器。


正殿壁間供奉的神佛菩薩，雖是千佛一面，卻結着各樣手印。














「新加坡佛牙寺。佛曆貳仟伍佰伍拾年吉日。誠造。蕪湖造船廠制造。」

正殿的佛像及脅侍。

正殿入口，自下而上，掛了三層牌匾。
「百龍寶殿。佛曆貳仟伍佰伍拾壹年歲次丁亥梅月立。」

「正法永住。佛曆貳仟伍佰伍拾壹年嵗次丁亥梅月立。新加坡佛牙寺龍華院開幕誌慶。世界佛教華僧會會長淨人敬賀。」

「丕振宗風。佛曆貳仟伍佰伍拾壹年嵗次丁亥梅月立。新加坡佛牙寺龍華院開幕誌慶。臨濟宗 光德寺 卍塔寺派 法子聯誼會會長心茂敬賀。」
丕，皮基切，大也。

施食台。


購物的團友來會合了，齊搭電梯往頂層，天台中央建萬佛閣。
「萬佛閣。佛曆貳仟伍佰伍拾壹年嵗次丁亥梅月立。」

「毗盧遮那大光明經咒轉經輪藏。 萬佛閣正中供奉的是毗盧遮那大光明經咒轉經輪藏。這個轉經輪藏採用景泰藍的獨特傳統工藝製作而成，是目前世界上最大的景泰藍轉經輪藏。所謂的『轉藏』就是轉讀大藏經之意，和『看藏』不同。『看藏』是指讀經時每天閱讀，自首徹尾一字不漏，而『轉藏』則只是讀經文中每卷之初、中、後數行而已。 輪藏外圍是毗盧遮那大光明經咒轉經輪藏，手抄的經文則收藏在輪藏內部。轉動輪藏就可以轉動經文。輪藏代表了一種方便信眾誦經的方法。」


萬佛閣的基礎部份。








「福慧普利行願成就。」
「阿閦如來性德妙喜。」
南無東方阿閦佛。

「萬法顯現通達無礙。」
「成就如來智光圓覺。」
南無北方不空成就佛。

「四八大願濟度眾生。」
「彌陀如來光壽無量。」
南無西方阿彌陀佛。

「福基命位吉祥安康。」
「寶生如來法輪光照。」
南無南方寶生佛。

此層四角供奉的四佛，加上中央的經輪，稱為「五方佛」。
中央大日如來，智拳印；大日如來，即是萬佛閣中的毗盧遮那佛。毗音皮。
東方阿閦佛，觸地印；閦音束，眾多也。
南方寶生佛，與願印；
西方無量壽佛，定印；無量壽佛，亦稱阿彌陀佛。
北方不空成就佛，施無畏印。
未完，待續。

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星洲遊記04金沙公園

（二零一三年十二月十日‧星期二）
搭車去金沙公園，地鐵指示甚差，問了幾次路，終於抵埗。


小汽車來回，票價SG2。

池水上不鏽鋼的蜻蜓。

懸浮BB。

收費的拱形溫室。

不鏽鋼螞蟻。

紅螞蟻。

遙望對岸市區。


木雕鰐魚。

鋼構椰子樹。

對岸金沙酒店。

泰式花園。




佛像花園。





椰子樹上的通道，搭電梯入場SG5。





遙看懸浮BB。






小汽車站側的食肆。










搭小汽車回到入口。

步行回馬路對面金沙酒店。

酒店外側。


酒店建築物內部。




金沙賭場在地庫。本地人進場要繳稅，外來人要登記身份。

預算穿過蘭花公園往烏節路。

















繞了一大個圈，路標不清，轉瞬日暮。






終於到正門，離烏節路還遠。





經泰國使館。



烏節路一家食場。


搭車回酒店休息。
未完，待續。

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星洲遊記03大教堂

二零一三年十二月十日‧星期二
今天才有空為我們這幾日的早餐拍照。



行貨自助早餐，款式自然少，但也算得上精緻。






出門，途經St Andrew’s Cathedral，入內參觀一下。


還可望見遠方金沙酒店的飛船大廈。

仰視教堂正門。

自上而下，循地面入口進內。

筆者並非教徒，堂內聖物大半不識。






唯覺金碧輝煌而已。






多種跪墊。


教堂新建的部份。

三名團友積極愛上了的星北克，此後每日都要來光顧，樂此不疲。

未完，待續。

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星洲遊記02聖淘沙

二零一三年十二月九日‧星期一
早餐後，在酒店對面大教堂的門口經過，去地鐵站。

地鐵站另一邊的商場有星北克，倩職員開通free Wifi，才知昨日此地小印度有騷亂，決定今次不往該區可也。
今日遊覽聖淘沙，搭地鐵自EW13政府大廈，至EW16歐南園轉乘NE3，指示不足，在站內要去另一層行頗遠的路程。這麼著名的景點，也沒有多少路標，幾經轉折。

到了NE1港灣下車，步行上島要SG1，指示欠奉，問路應對的人雖然熱心，也不得要領。

經過一段商場的行人天橋，往搭單軌列車（Sentosa Express）收費SG4，可用EZLink。

聖淘沙（Sentosa）是一個位於新加坡南面的小島，南岸有超過2公里長的海灘，島上的「聖淘沙名勝世界」（Resorts World Sentosa）包括環球影城（Universal Studios Singapore）和 Marine Life Park 兩大主題公園，設有高爾夫球場及幾間度假酒店。

單軌車共有四站，先去最遠的beach station，停車場有幾路穿梭巴，供免費乘搭。


先後搭兩部巴士，各行一圈，參觀各處景色，都是陽光海灘。


自駕過山車，有纜車載上山頂，滑行而下。



巨型余美詩，係收費博物館，高四五層樓，有電梯。

門前的Q版余美詩。


環球片場附近的商場。


行得疲乏，不入片場。鼎泰豐取位晉餐。




原來可搭吊車自對岸來，可惜又是指示不周。

鄭和館。

馬來食物場。

繞到鐵路入口附近，認不得路。


迂迴搭了幾趟穿梭巴及單軌車。


回到市區，搭車往黃埔花園的發起人肉骨茶晚膳。誰知下錯了車，轉而光顧中途一間發起人新開的分店。


裝修極類舊店。


食味和價錢同舊店也相若。







食罷，仍乘車去黃埔，天色已晚。仍認得途經的發起人老店。
到了黃埔下車，參觀附近的街景。又到以前住過的Value Hotel問路，職員介紹另一路較快的巴士回怡東。

搭車到怡東側的消防局，步行回去。

未完，待續。

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星洲遊記01政府大廈

二零一三年十二月八日‧星期日
哈兄、哈嫂、A姐、K哥四人，下午抵達樟宜機場。

出了海關，替借來的EZLink咭增值，誰料咭已報廢。
因為上手朋友不知報廢的條例，離開時做了退款，所以我們四人均要重新以SG12購買只得SG7應用的EZLink。

自動售票機前有職員協助人客購票，解釋也很含糊。
原來新加坡官方旅遊局也不清不楚，後來多番求證：
◆儲值咭每張SG12，其中SG5係手續費，咭的有效期為五年。
◆咭的價錢不得用至負數，餘額少於四元已不能用，每次充值最少SG10。
◆自動售票機可以退款，但是一旦退款，咭即自動報廢。

機場站係CG2，經CG1，在EW4轉乘，到了EW13政府大廈，英名為City Hall站落車，天上下着雨。終於找到預訂的半島怡東酒店，分配得兩間雙床房，包早餐。

放好行李，卻沒有free Wifi供應。過對面商場的食場，光顧小菜套餐。



又加南洋咖啡及加央多、生熟蛋。


再逛一會商場。



機車勞頓，早些歇息。

未完，待續。

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台遊記24東嶽廟
二零一三年九月二十九日‧星期日
早餐後，縻雪兒與校長去參觀鄭成功紀念館。A姐和K哥最後一日留台，預算往市場買手信。兵分兩路，各適其適。
市場有賣魚鱗的，每片直徑30mm以上，每斤NT50，檔主介紹可以煲湯吸收骨膠原。但總搞不清如何煲法，終於都沒有光顧。


轉過街角，忽聞鑼鼓喧天，人聲鼎沸，應是有慶典，不作他想，即前去湊熱鬧。


到來恭賀的其他神轎。

原來是東嶽誕。請留意錄影中的工作人員如何指揮路過的交通，以及清理節目中產生的垃圾。

舞蹈告一段落，廟宇重新開放供善信參拜。
◎維基如是說：
◎ 東嶽廟是道教供奉冥府之王——泰山神東嶽大帝的所。自宋起，東嶽廟遍佈中國及海外。東嶽大帝又稱「天齊神」，東嶽廟又稱「天齊廟」。廟內會陪祀地藏王菩薩、文武判官、謝范將軍、牛頭馬面、日夜遊神、枷爺鎖爺、陰陽司。
◎所謂陰廟，是祭祀無主孤魂的廟。
◎祭祀陰界神明的廟宇，如城隍廟、地藏庵、東嶽殿、閻羅宮等，則為神廟而非陰廟。兩者不可混淆。

看罷神遊，到市場買各樣水果：省產巨蜂、文旦、苹果杧…。
回旅店。

收拾行裝。

旅店街景。




且說校長的行程。首先去了延平郡王祠。

◎台南市開山路「延平郡王祠」興建於同治年間，奉祀鄭成功及其部將。建築風格是「福州式」廟宇。
◎鄭成功與日本有血緣關係，日據時期，增建日式風格的鳥居與石燈籠，並改名「開山神社」。民國52年政府為表彰明鄭開台精神，再度重建，由福州式改為北方宮殿式，且復名「明延平郡王祠」。
◎現在全台灣有50餘所「開台聖王廟」香火不斷，以「延平郡王祠」為最早的鄭成功祠。
◎鄭成功於1661，在鹿耳門登陸，趕走了荷蘭人，積極建設台灣為反清復明根據地。設立官署，下令屯田，允許官兵圈地成家，招募大陸沿海居民來台開墾。鄭成功去世後，後人立廟奉祀，尊稱他為「開台聖王」、「開山王」。清同治13年，欽差大臣沈葆禎來台辦理防務，瞭解鄭成功對建設台灣的貢獻，將開山王廟擴建成「福州式」建築，並在正門石匾題名「延平郡王祠」。
祠內的牌匾：
「九萬里羣識英名，賷恨到今朝，黙禱匡扶，進克中原恢一統；」
「三百年光昭舊德，謳思瞻肖像，彌深肸蠁，永緜正氣壯千秋。」
「中華民國五十年四月廿九日，明延平王復台三百周年紀念。台南市市長 辛文炳 敬撰並書。」

「一柱擎天，赤手轉乾坤，撐起東南半壁；」
「孤臣復國，丹心昭日月，流垂忠義千秋。」
「中華民國六十九年八月。台南市長 蘇南成 敬題。」

「忠肝義膽。白崇禧。」
「孤臣秉孤忠，五馬奔江，留取汗青垂宇宙；」
「正人扶正義，七鯤拓土，莫將成敗論英雄。」

校長二人跟著去了孔夫子廟。

◎臺南孔子廟，亦稱臺南文廟，位於臺南市中西區，建於明鄭永曆十九年（1665），是臺灣最早的文廟。清領初期一度是全臺童生入學之所，因此亦稱全臺首學。



今日夫子誕，是以有表演慶祝。


「臺南文廟‧以成書院。」

文廟內的牌匾：
「生民未有‧雍正御筆之寶。」
「萬世師表‧◇◇之寶‧康熙甲子孟冬敬書。」
「聖神天縱‧同治御筆之寶。」
「斯文在茲‧光緒御筆之寶。」
「與天地參‧乾隆戊午孟春敬書。」
「有教無類‧蔣中正。」


「德齊幬載‧咸豐御筆之寶。」
「聖集大成‧嘉慶御筆之寶。」
「聖協時中‧道光御筆之寶。」


接近中午，大家到旅店接待處集合，四人一齊退房。縻雪兒與校長先行一步，搭台鐵去台中。
A姐與K哥寄存行李，搭巴士去大潤發超級市場繼續購物。

回來時間尚早，在旅店樓下攤檔食午餐。


高鐵轉乘站在沙崙，隔台南站有三個站。
◎《雅歌》：「我是沙崙的玫瑰花，是谷中的百合花。我的佳偶在女子中，好像百合花在荊棘內。我的良人在男子中，如同蘋果樹在樹林中。我歡歡喜喜坐在他的蔭下，嘗他果子的滋味，覺得甘甜。」

取回行李，搭台鐵去沙崙站轉高鐵去桃源。



桃源高鐵站還要轉巴士到機場，再搭飛機回去。
全文完。

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台遊記23花園夜市
（二零一三年九月二十八日‧星期六）
去到一家「遠東百貨公司」閒逛，巧遇時裝表演，兼且贈送禮品。

搭車去花園夜市，所謂花園者，附近有屋苑名花園大廈。多種小食，琳瑯滿目。






夯爐嫩肩。
◎夯音坑，大部二畫，扛也，抬也。





旗魚黑輪，看了一回也不知是什麼。



逛了一陣，天色漸暗。


四人兩組分別尋找心愛的食物。


















兩小時後，大家會合，搭車回旅店。
未完，待續。

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