真真味道

五音風鈴第二版

風鈴古稱「鐸」，又曰「鐵馬」，以銅、鐵之類為之。今之風鈴，多國均有製品，材料有石、有貝殼、有金屬……，雖然大部份聲音清越，但因係廉價物品，音階馬虎。
我曾經造一五音風鈴。
五音者，宮商角徵（音止）羽，繙成簡譜，即是12356。它們之間數字關係，列如下表：




宮調
簡譜
相對頻率
相對波長
相對管長


宮
1
1.00000
1.00000
0.253381


商
2
= 宮x 2^(2/12) = 1.22246
0.89090
0.225737


角
3
= 宮x 2^(4/12) = 1.25992
0.79370
0.201109


徵
5
= 宮x 2^(7/12) = 1.49831
0.66742
0.169112


羽
6
= 宮x 2^(9/12) = 1.68179
0.59460
0.150661


 
 
 
 
全長 = 1

週日龍年行大運06何明記
（二零一二年一月二十三日‧星期一）
「海靜波恬，共仰神光，普照天外；」
「民安物阜，咸沾德被，無私國中。」
「聖德炳千秋，澤及民生歌舜日；」
「母儀光四海，恩周商旅慶堯天。」
「化雨息狂瀾，作楫川中歌樂利；」
「慈雲垂大樹，植槐堂上賴帡幪。」
 
「天道恢宏，福曜長臨，眾生歡合；」
「后恩浩蕩，慈航普濟，庶彙恊和。」
「一九六零年庚子仲春吉立‧元朗合和花炮沐恩弟子敬送。」
「秀毓閩中，坤德配天傳聖蹟；」
「恩覃宇內，母儀稱后顯神靈。」
「大樹正敷榮，蔭庇羣生欣得所；」
「下民同戴德，仰瞻廟貌慶重新。」
「水德配天，四海慈航登彼岸；」
「母儀稱后，千秋俎豆薦馨香。」
 
廟外的檐下，除了灰塑及壁畫，還有多圈文字。
「雨餘草色侵簾翠，風送花香入座清。」
「帝錫龍章開泰運，天生神武翼鴻圖。」
「養真常守閨中範，救丗能成海上功。」
「萬古勳名垂竹帛，千秋義勇壯山河。」
時候不早，領隊又要起行，自北門離去，門聯：
「風調雨順，國泰民安。」
出口還有年花的佈置。
路邊一間大宅，門前有一棚植物，花黃色，直徑大於150公分，不知其名。
經過一間關閉了的嶺文學校，回到車路，週日散隊，領隊還諄諄介紹入墟的路徑。
由大棠路去元朗市中心，見一酒樓，名為「紅爵御宴」，好奇怪的稱呼，還有另一篆字招牌「紅爵喜舞」。
那喜字篆成壴下心，漢語大字典謂同喜下心，喜悅也，後作喜。
◎ 《壹週刊》2012年1月31日：新界乳豬大王殺入港交所

週日龍年行大運05大樹下
（二零一二年一月二十三日‧星期一）
崇正新村的另一邊，是大旗嶺的地面，那車路叫做大樹下西路，跨越明渠，大樹下東路的一邊有一座天后廟，幅員廣大，我們從南口入，圍牆上鐫著「物華天寶，人傑地靈。」

 
裡面一列多間廟宇，最南的一間是
「英勇祠‧光緒十年（1884）歲次甲申冬季吉立」
「弘毅源發，民族尊嚴，揭竿而驍勇；」
「雄心化碧，桑梓可愛，陷陣乃輕生。」
「二零零三年歲次癸未仲冬穀旦，英勇祠重修榮陞之喜‧沐恩塘頭埔村奉送。」

此廟奉祀抵抗1899年英國佔領新界而殉難的當地居民，諷刺的是，隔壁有英國勳銜太平紳士，於香港回歸後的題字，真所謂「相逢一笑冺恩仇」。

 
中間的「天后古廟‧咸豐六年歲次丙辰（1856）仲冬穀旦重修。」
「坤德濟蒼茫，浩蕩覃恩長配地；」
「慈雲滋薄海，莊嚴懿範正參天。」
「二零零三年十二月廿五日‧梁水發MBE太平紳士、十八鄉主席梁福元、大棠荔枝山莊梁新發‧同敬賀。」

「慈航普濟，德高斯尊，新殿放異彩；」
「俎豆重光，望重此仰，盛裝迎未來。」
「沐恩…奉酬。」
異彩與未來，總覺太過現代化。

 
天后廟的中門匾額「慈航普渡‧沐恩十八鄉東頭村福興堂敬奉。」及楹聯：
「壁間碑文，共山河並壽，先賢多之，春礿日，誦十八鄉大樹下；」
「楹上聯句，與珠玉爭輝，後秀來者，秋嘗時，吟三百年古廟前。」

殿內多副對聯，拉雜抄寫，大部份難窺全豹。
「永垂德澤」。
「福星高照」。
「愷悌蔭山鄉，廣被慈懷，恩沾十八；」
「祥和彌海宇，常瞻藹照，澤溥三千。」

◎ 愷音海，愷悌也作凱弟，平易近人也。《詩經》：「愷悌君子，民之父母。」
「慈航普渡三千界，大樹蔭垂十八鄉。」
「利萬民，權衡九府裕財源。」

「天行道，地鍾靈；」
「人為傑，物葆華。」
「文武◇◇宏教育，春秋祭祀祝昇平。」

最北一廟，門匾「永安社」，聯云：
「大樹欣欣向榮，盡是春光春色；」
「廟宇亭亭矗立，無非神威神靈。」

門匾之上，屋檐之下，描有兩圈文字，「中庭地上樹棲鴉，冷露無聲濕桂花。今夜月明人尽望，牽掛秋思在誰家。」謄寫謬誤。

◎ 唐‧王建‧《十五夜望月寄杜郎中》：「中庭地白樹棲鴉，冷露無聲濕桂花。 今夜月明人盡望，不知秋思落誰家。」

 
永安社的中門，匾曰：「澤庇蒼生」，聯云：
「三百年前，先哲墾殖，靠山臨水，大樹鳥棲嬌韻美；」
「世代啟後，胤嗣築壇，座東向西，蓮台花開異香濃。」
如果寫成蓮台花「放」，聲韻較佳。

神廳的對聯：
「座上蓮花三月景，」
「瓶中楊柳一枝春。」
如此看來，永安社乃供奉觀音之所在。
 
永安社與天后廟之間，過道上設一神龕，外匾曰：「文星普照」及
「雄殿世仰，表範恒昭春氣發；」
「文壇斯尊，神功溥及草木生。」

神座的上聯：「震古鑠今，豪氣太虛耀。」下聯看不真。

 
永安社以北，飯堂前的門廳內，掛有多座牌匾、對聯。

「廟貌重新，望著莆田彌共濯；」
「鄉鄰均感，蔭垂大樹共帡幪。」
「民國廿五年仲春穀旦‧沐恩八鄉同益堂敬奉。」

「廟貌喜重新，瞻仰神靈彌有赫；」
「鄉鄰承廣庇，覃敷聖澤總無邊。」
「民國廿五年丙子仲春穀旦‧沐恩弟子廈村鄧友恭堂同人等敬酧。」

 
「懿範溯莆田，共奕千秋，普照鄉閭舒化；」
「濃陰多大樹，帡幪萬類，重新廟宇◇◇。」
「民國二十五年丙子仲春穀旦‧沐恩弟子林量容偕男…孫…敬奉。」

「十七世作宰官，遺愛甘棠逾召伯；」
「千萬年稱夫子，論功大樹勝馮◇。」
「民國二十五年丙子仲春穀旦‧大棠梁弼朝男…孫…敬頌。」
◎ 《詩經‧甘棠》：
「蔽芾甘棠，勿翦勿伐，召伯所茇。」
「蔽芾甘棠，勿翦勿敗，召伯所憩。」
「蔽芾甘棠，勿翦勿拜，召伯所說。」
◎ 《後漢書•馮異傳》：「諸將軍並坐論功，異常獨屏樹下，軍中號曰『大樹將軍』。」
 
「后德配天」。
「慈航普渡」。

 
「四海香火，普照吉慶；」
「萬民福澤，永獲豐盈。」
「黃泥墩村沐恩弟子俞振容敬賀。」
  
 
「后德大如天，廟宇重新，恩洽寰區彌浩蕩；」
「母儀尊曰聖，慈航普渡，波恬海國慶昇平。」

「水德配天彌，普照慈航並渡；」
「母儀稱浩蕩，恩孚爼豆重光。」

 
「武烈文光」。

「海不揚波」。

◎《成語考‧地輿》：「海不揚波，知中國有聖人。」
 
「后德之光」

未完，待續。

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【真正味道錄】

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週日龍年行大運04慎德居
（二零一二年一月二十三日‧星期一）

途經又一間大宅，單看山牆的飛檐和懸魚已大有氣派，那懸魚裝飾做成蝠鼠弔金錢的樣子，請留心觀賞。
 
大屋主樓有二進，上下二層，前後進之間是天井，兩側另有單層的屋子貫通。
 
左邊的屋，題曰：「竹苞松茂」，門上橫額「篤敬」，門聯：
「篤睦天倫敦孝友，敬繩祖武紹箕裘。」

◎ 《詩經‧小雅》：「如竹苞矣，如松茂矣。」比喻家門興盛。
◎ 《論語•衛靈公第十五》子張問行。子曰：「言忠信，行篤敬，雖蠻貊（音麥）之邦，行矣。言不忠信，行不篤敬，雖州里，行乎哉？立則見其參於前也，在輿則見其倚於衡也，夫然後行。」子張書諸紳。

◎ 子張問行事順利的方法。孔子答道：「說話忠實誠信，行為篤厚敬慎。雖然到了未開化的國土也能頭頭是道。反之，就算在自己的鄉里，會行得通嗎？站立時彷彿「忠信篤敬」幾個字顯現在面前，坐車時就好像這幾個字黏在車軸，念茲在茲，這樣就萬事皆通了。」子張把教訓寫在腰帶上。
右邊屋題曰「桂馥蘭馨」，門額「升恒」，聯云：
「升高日進升平象，恒久時存互助心。」

◎ 《詩經‧小雅》：「天保定爾，以莫不興。如山如皋，如岡如陵，如川之方至，以莫不增……如月之恒，如日之升，如南山之壽，不騫不崩，如松柏之茂，無不爾或承。」

主樓上層設走馬騎樓，橫匾「慎德」，聯語：
「慎遵先訓，德蔭後人。」

下層門口的對聯「慎言是則，德行為先。」

大宅已停用，裡面很是破落。

◎ 湖南‧長沙‧南門外‧南湖巷‧黃氏字派：
榮華永遠，達顯朝廷。家國世宗，正直先型。
謀貽百代，教授一經。竹苞松茂，桂馥蘭馨。
積德甚厚，流澤孔長。佑啟後嗣，能迪前光。

◎ 維基百科資料：
「慎德居」俗稱「大梁屋」，座落於香港新界元朗區十八鄉祟正新村，是客籍印尼華僑梁幹臣建造的別墅。於2009年12月18日獲確定為一級歷史建築。
梁幹臣原籍廣東梅縣西陽河北鄉大和里，於1930年購入的屋地，在1934年聘用蕉嶺縣47名泥水工匠，歷時兩年多，耗資2萬港元興建而成。慎德居樓高二層，佔地1,000多平方米，內有32個大型房間，外墻用石灰拌和水泥建成，大宅正面飾有雕花簷板和壁畫，大門的對聯「慎言是則；德行為先」，勉勵後人慎言和培養高尚品德，慎德居是十八鄉唯一現存的墨西哥風格客家大屋。
梁幹臣於1957年在慎德居辦學，提供教育予村民子弟，直至1960年附近的崇正新村小學落成才停辦。慎德居至今天仍是村民經常聚集的地點。

領隊催促起行了，有機會才再來參觀吧。

路途上見到一間大屋的倒貼春聯：
「一帆風順全家福，萬事如意滿堂春。」

隔著鐵閘，屋前「萬事如意」之下的春聯貼對了：
「人興財旺長富貴，心想事成永平安。」

此屋對面是停辦了的永安學校。

校內有牌匾：
「THE ROYAL HONG KONG JOCKEY CLUB DONATED $45,000 TOWARDS THE COST OF ERECTING THIS SCHOOL 英皇御准香港賽馬捐助肆萬伍仟圓建築本校」。

其下有「永安學校基石‧樹德樹人‧一九…」，以下為木板所阻，看不到了。

未完，待續。

週日龍年行大運03水蕉村

（二零一二年一月二十三日‧星期一）
行經水蕉新村，「恭賀新禧」的花牌與白沙村如出一轍。

圍村門樓，橫額曰：「水蕉新村」，聯語：
「福業並山河，俎豆馨香同四海。」
「慶名昭日月，蒸嘗禴祀及千年。」
「福慶堂重修誌慶‧辛丑年十月初十日吉誕重修。」
另外貼著五塊紅錢及「滿圍吉慶」。
◎ 四時家祭：烝（音晶）、嘗、禴（音若）、祀。《詩經‧小雅‧天保》：「禴祠烝嘗。」毛傳：「春曰祠，夏曰禴，秋曰嘗，冬曰烝。」。
◎ 俎（音阻）豆皆飲食器皿，多用於祭典。

圍牆外，一連多間宗祠，可見這是一條雜姓的村落。

顧名思義，「振鳳林公祠」就是林姓的祠堂，先祖為振鳳公。貼著榜書春聯
「九龍世澤，十德家聲。」

與剛才提到的五奎書室有同一毛病：門向外開，恰好遮住聯語。古人開門必向內，無此弊端。
◎ 比干為紂王所誅，其子曰泉，避居牧野長林石室中。周既滅紂，賜泉以林姓，並改名堅，是為林氏之始祖。三十四代孫名皋，戰國時任趙國宰相，德高望重，有子九人：仁、年、升、昶、文、曜、岳、佐、衛，各有才能，時人謂之「九龍」，稱皋為「九龍之父」，稱其族曰「九龍門」，號其父子十人為「十德之門」。

祠堂內陳設簡單，神位、神枱、地主、供案、長明燈而已。壁上畫有牡丹、松鶴、菊花，破落的「福如东海，寿比南山。」东與寿應視為草書而非簡體字，否則前人不識睇？

新糊的對聯倒貼：
「春夏秋冬迎百福，東南西北納千祥。」

 
隔幾間屋的「俊芳程公祠」，聯語云：
「俊傑承先祖，芳徽啟後人。」

裡面的陳設也簡樸。檐下是三幅梅花喜鵲，間著「三多九如」和「富貴呈祥」。神主牌後面是雙鳳朝陽圖。

再隔壁是「張氏宗祠」，貼著「祖德流芳」以及
「青錢世澤，金鑑家聲。」

內進也是「張氏宗祠」及「祖德流芳」的字，聯語是：
「瑞日芝蘭香世澤，春風棠棣振家聲。」

此祠堂門向內，但兩副聯語皆用假炮仗半遮半掩。或有人謂筆者拘泥於張貼對聯是否看得清楚，反正少人考究，但既然寫得出，何以要覆蓋？尤其書法好、文筆妙者，于以半露，豈非錦衣夜行！

◎ 張氏「清河堂」門聯：「青錢世澤，金匱家聲。」
◎《新唐書‧張薦傳》：「員外郎員半千數為公卿稱鷟（張薦字鷟，音鑿，鸑鷟乃鳳凰別稱。）文辭猶青銅錢，萬選萬中。時號鷟「青錢學士。」
◎《金匱要略》為東漢‧張仲景《傷寒雜病論》的分拆部份。
◎ 下聯亦有作「金鑑家聲」者，《醫宗金鑑》，清‧吳謙編，列入《四庫金書》之中，乃當時醫學教科書，內容包括《訂正仲景全書傷寒論註》、《金匱要略註》等部分。由此，可知「金匱家聲」較合張氏。

再行，進入水蕉老圍之前，馬路對面是「紅棗田村‧簡鴻添撰書。」牌坊的對聯：
「山鍾靈、水毓秀，積善種德，量大自然福大。」
「先建基、後創業，立己樹人，仁者定卜壽昌。」
「一九九零年歲次庚午仲春吉日。簡葵芳村長、簡鴻添撰書。」
此聯語結尾六個字雖然不算工整，但意思發人深省。

大隊不入紅棗田，逕往「水蕉老圍村」牌坊的聯語：
「老物藉春風，東來紫氣綿世澤；」
「圍場羅遠岫，西接祥光振家聲。」

牌坊後面，橫額「西接祥光」。
老圍的社公，貼著紅紙，並不舞文弄墨，樸實可愛。
村內的「張氏宗祠」，「青錢世澤，金鑑家風」，也為外開的門遮掩。

不遠處，「簡氏宗祠」、「百世其昌」的對聯：
「范陽世澤，涿郡家風。」
好在安裝得較高，字跡未全被閘門遮蓋。

◎ 簡氏是春秋時代晉國大夫續簡伯的後裔，繁衍於河北的范陽和涿郡。
 
簡氏宗祠內，神枱、供案皆用磁磚，神主牌為水磨石造「簡氏堂上始、高、曾祖之神位」，近屋頂乃雙鳳朝陽圖，右邊額曰「百世其昌」，左曰「萬世流芳」，中央「金玉滿堂」。最內兩副對聯是水磨石，外兩聯是木匾，由內而外逐一介紹。

「燈熖（焰）光輝呈瑞氣，香煙盤繞◇◇◇。」後三字為掛紅所擋，估不到。
◎ 滘西洲洪聖廟聯：「燈燄光輝呈瑞氣，香煙盤繞結祥雲」。

「煙生香裏祥雲合，花發燈前瑞色明。」
「世衍范陽，肯構肯堂新氣象；」
「派流水沼，美輪美奐振家聲。」
「龍溪令太祖陞龕大典‧宗弟誠和號、隆記號鞠躬。」

「燕翼裕貽謀，德盛功高，堂構重光安且吉；」
「鴻規新丕顯，文揚武烈，奐輪繼美熾而昌。」
「龍溪房大宗祠重修落成誌慶‧新洲南溪房眾祀孫等敬賀。」

路邊還有關帝宮，但時間緊迫，領隊催促，匆匆影了一幅相。門口橫匾「關帝宮」與門聯「精忠昭日月，義氣貫乾坤。」只凭記憶，都不及拍照為證。

入崇正新村，見有一戶人家，花園貼的：
「宅氣旺樂享昇平，家和人安萬事興。」
雖是美好祝願，但聲韻與品詞皆紊亂，已不成對聯。

又經過一座似是佛堂的地方，牌坊寫的「善與人同」
「興法雨化諸佛國，德光雲護崇正村。顧愛珩題。」

未完，待續。

週日龍年行大運02白沙村

（二零一二年一月二十三日‧星期一）
沿路向白沙村進發，途經一座荒廢了的大宅。正門題字「龍園」，門聯為行草
「龍飛鳳舞知祥瑞，園雅林幽卜地靈。李子遊題。」那「林」字寫得有點似「樹」。
◎ 李子遊，六十年代堪輿大師，廣東高州人仕，李東海進士裔孫，少聰穎，好讀書，冠年嗜風水地理，常隨祖父登山涉水，尋龍點穴，及遍遊兩湖兩廣，閩贛各省，細察歷朝名地，學驗俱豐；其後寄跡港九新界，為時二十九年，精相陰陽二宅。

繼續前進，一路都見到翠綠的農作物如枸杞、生菜…。
另一座無人居住的1932大屋，門前新紅錢、門神、春聯。

「平安納福，和氣生財。」文意與書法皆四平八穩。

「花開富貴，竹報平安。」則左右倒貼了。

行行到了白沙村，大隊在村口的社公旁休歇，十二時再起步。

村前社公新春橫額「合境平安」，春聯剪裁得太長了，貼得很尷尬。字與字之間的距離稍收窄，即可改善！內容是：
「治國安邦稱社稷，扶民佑物封明王。」
比較前年記錄的對聯，最後三字是「護文王」，如今分明是點金成鐵！
香爐上也鐫著字：「國泰民安，重修於民◇乙亥夏日吉旦。」
神座其中一隻枕手有牌寫住「一九九五年歲次乙亥仲夏重建」。
圍村入口，掛著恭賀新禧的花牌。門聯為「白飛瑞雪，沙聚豐年。」香港亦可見白雪，當拜科技之賜。

更樓內的地主，應係「五方五土」之神，故「神光普照」之下，聯云：
「五福神明常護祐，四時人物永興隆。」

除此之外，神座簪花掛紅，揮春只得「出入平安」、「龍馬精神」和五張「紅錢」而已。

更樓後面的出口，刻著「出入平安」，又有對聯曰：
「白碧晶瑩，掩映千家吉慶；」
「沙鑽耀彩，拱照萬戶光榮。」
何以不用「璧」對「鑽」，而用虛字的「碧」？

由更樓入圍內，至巷尾有一座神龕，檐下橫樑有蝠、鹿等金漆圖案，又有字曰「滿堂吉慶」，後面的壁畫太高了，又被橫樑遮掩看不真。門頂橫額「滿圍吉慶」，門聯：
「不是慈孝友恭，更有何事可樂；」
「只此文章道義，便云四處皆春。」
真是厚道惜福的圍村心態，令人起敬。

門上也貼著五張紅錢，和橫額「滿圍吉慶」。龕內還有一座花炮。
再轉入村內的「五奎書室」，門楣上有「書香流芳」的橫匾，「滿圍吉慶」貼在紅錢上。書室的門向外開，所以來過幾次都看不清楚門聯，今日A姐刻意把門掩上，看見寫的是「五星煥彩，奎璧聯輝。」奎宿乃是文曲星，掌世間文運，是村不止擁其一粒，竟有五粒，村中子姪的功名何愁不遂。

下聯應作奎「壁」聯輝，如此，奎宿與壁宿方可聯輝。
◎ 二十八宿：
北方玄武之象，含斗、牛、女、虛、危、室、壁七宿。
西方白虎之象，含奎、婁、胃、昴、畢、觜、參七宿。
南方朱雀之象，含井、鬼、柳、星、張、翼、軫七宿。
東方蒼龍之象，含角、亢、氐、房、心、尾、箕七宿。
◎ 奎為西方白虎七宿的第一宿﹐有星十六颗。因其形似胯而得名。古人亦因其形似文字謂主文運。

書室隔壁，即是「白沙村村事委員會」，門聯：
「白璧無暇（瑕），晶瑩閭里連城價；」
「沙洲蘊崇，崢嶸歲月樂室家。」

回到社壇集合，隨大隊再度出發，見到民居的「鴻禧」以及
「平安原是家門福，行善人同天地春。」
多麼樂天知足的心境。

離開白沙村之前，在村口見到曾相識的紫玉蘭，因為今年很遲才立春，天氣還寒冷，紫玉蘭尚處含苞狀態。樹下的一棚白花曼陀羅，花朵亦枯萎。

去年經過此地，時序遲於今天有二十二日，已是立春之後，當時所見植物，花兒怒放。
白花曼陀羅Hindu Datura，一名鬧羊花，大毒。

紫玉蘭，一名木蘭、木筆、辛夷。

◎ 白居易《營閑事》：「自笑營閑事，從朝到日斜。澆畦引泉脈，掃徑避蘭芽。暖變牆衣色，晴催木筆花。桃根知酒渴，晚送一甌茶。」
◎ 王維《辛夷塢》：「木末芙蓉花，山中發紅萼，澗戶寂無人，紛紛開且落。」裴迪和詩：「綠堤春草合，王孫自留翫（玩），況有辛夷花，色與芙蓉亂。」蓮亦稱芙蓉，蓋辛夷大者形如蓮，故謂木本芙蓉花。

◎ 白居易《題靈隱寺紅辛夷花戲酬光上人》：「紫粉筆含尖火燄，紅胭脂染小蓮花。芳情鄉思知多少？惱得山僧悔出家。」

未完，待續。