帝都酒店櫻田日本料理
二零一零年四月十二日 星期一
桜田 さくらだ 位於沙田新城市廣場的帝都酒店內。剛好正午十二點，我們經已入座，是第一枱人客。酒店的附屬餐廳，自然有她的風格，環境很安謐（音密，清靜也。）。
侍應奉上麥茶，態度良好，十分有禮貌。喝著茶，細心研究餐牌。
A姐點了昼午和風焼魚定食，有四樣魚可供選擇：秋刀 Saury、鱈Cod、鯖Mackerel、鰻Eel。
先來的是沙律，內容是生菜、青瓜、番茄、紅腰豆，拌以芝蔴醬。紅腰豆應是礶頭貨式
，不過總算可口。
開放式的鐵板燒，可以看見師傅正在料理我們的料理。
吃罷沙律，上來一隻托盆，載著三文魚、鰻、漬蓮藕、漬蘿蔔、麵豉湯、白飯。
三文魚刺身頗肥美。
兩種漬菜都合格。
鰻魚燒得好，醬汁和味之至，可以一試。
K哥點的是昼午鉄皮定食Teppanyaki Lunch Set。C餐的內容是羊鞍（子羊ラム、Lamb Chop）、帆立貝（ホタテ、Scallop）、三文魚（サーモン、Salmon）、炒雜菜
（野菜炒め、Fried Vegetables）。付：雜菜沙律（生野菜 ）炒飯或炒麵（焼きめし 又は 焼きそば）。
三文魚燒得鬆脆，裏面很滑，帆立貝面脆內鮮，師傅手勢不俗，值得一讚。
煎羊鞍，火力夠猛，羊汁都鎖在肉內，羶味夠重，極好吃。伴以炒雜菜的清爽，很正的配搭。
炒飯很香口，飯粒爽身，食落也不覺油膩。
甜品的芝士餅，質量稍遜，不吃也罷。
比較今佐、鹿悅、雲海、灘萬，以這家的食材較差，但這個價錢，在酒店吃日式午餐，可以說是合格的。何況持有「奶昔」會籍
，今個月份每位都有七五折
帝都酒店櫻田日本料理
二零一零年四月十二日 星期一
桜田 さくらだ 位於沙田新城市廣場的帝都酒店內。剛好正午十二點，我們經已入座，是第一枱人客。酒店的附屬餐廳，自然有她的風格，環境很安謐（音密，清靜也。）。
侍應奉上麥茶，態度良好，十分有禮貌。喝著茶，細心研究餐牌。
A姐點了昼午和風焼魚定食，有四樣魚可供選擇：秋刀 Saury、鱈Cod、鯖Mackerel、鰻Eel。
先來的是沙律，內容是生菜、青瓜、番茄、紅腰豆，拌以芝蔴醬。紅腰豆應是礶頭貨式，不過總算可口。
開放式的鐵板燒，可以看見師傅正在料理我們的料理。
吃罷沙律，上來一隻托盆，載著三文魚、鰻、漬蓮藕、漬蘿蔔、麵豉湯、白飯。
三文魚刺身頗肥美。
兩種漬菜都合格。
鰻魚燒得好，醬汁和味之至，可以一試。
K哥點的是昼午鉄皮定食Teppanyaki Lunch Set。C餐的內容是羊鞍（子羊ラム、Lamb Chop）、帆立貝（ホタテ、Scallop）、三文魚（サーモン、Salmon）、炒雜菜（野菜炒め、Fried Vegetables）。付：雜菜沙律（生野菜 ）炒飯或炒麵（焼きめし 又は 焼きそば）。
三文魚燒得鬆脆，裏面很滑，帆立貝面脆內鮮，師傅手勢不俗，值得一讚。
煎羊鞍，火力夠猛，羊汁都鎖在肉內，羶味夠重，極好吃。伴以炒雜菜的清爽，很正的配搭。
炒飯很香口，飯粒爽身，食落也不覺油膩。
甜品的芝士餅，質量稍遜，不吃也罷。
比較今佐、鹿悅、雲海、灘萬，以這家的食材較差，但這個價錢，在酒店吃日式午餐，可以說是合格的。何況持有「奶昔」會籍，今個月份每位都有七五折。
帝都酒店櫻田日本料理
二零一零年四月十二日 星期一
桜田 さくらだ 位於沙田新城市廣場的帝都酒店內。剛好正午十二點，我們經已入座，是第一枱人客。酒店的附屬餐廳，自然有她的風格，環境很安謐（音密，清靜也。）。
侍應奉上麥茶，態度良好，十分有禮貌。喝著茶，細心研究餐牌。
A姐點了昼午和風焼魚定食，有四樣魚可供選擇：秋刀 Saury、鱈Cod、鯖Mackerel、鰻Eel。
先來的是沙律，內容是生菜、青瓜、番茄、紅腰豆，拌以芝蔴醬。紅腰豆應是礶頭貨式，不過總算可口。
開放式的鐵板燒，可以看見師傅正在料理我們的料理。
吃罷沙律，上來一隻托盆，載著三文魚、鰻、漬蓮藕、漬蘿蔔、麵豉湯、白飯。
三文魚刺身頗肥美。
兩種漬菜都合格。
鰻魚燒得好，醬汁和味之至，可以一試。
K哥點的是昼午鉄皮定食Teppanyaki Lunch Set。C餐的內容是羊鞍（子羊ラム、Lamb Chop）、帆立貝（ホタテ、Scallop）、三文魚（サーモン、Salmon）、炒雜菜（野菜炒め、Fried Vegetables）。付：雜菜沙律（生野菜 ）炒飯或炒麵（焼きめし 又は 焼きそば）。
三文魚燒得鬆脆，裏面很滑，帆立貝面脆內鮮，師傅手勢不俗，值得一讚。
煎羊鞍，火力夠猛，羊汁都鎖在肉內，羶味夠重，極好吃。伴以炒雜菜的清爽，很正的配搭。
炒飯很香口，飯粒爽身，食落也不覺油膩。
甜品的芝士餅，質量稍遜，不吃也罷。
比較今佐、鹿悅、雲海、灘萬，以這家的食材較差，但這個價錢，在酒店吃日式午餐，可以說是合格的。何況持有「奶昔」會籍，今個月份每位都有七五折。
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