華星碧珊徑

二零一二年七月八日‧星期日‧小暑翌日

早上,搭車到香港大學正門,拾級而上,轉乘升降機,平台上可望大學本部的陸佑堂。



步至莊月明樓餐廳,沖哥和艾石已經吃飽了,嘆報紙。我們買早餐後,入座不久,詹米兄、興妹、胡兄相繼出現,師耶和斯絲早一陣要主持監察歐洲盃,今天復出。校長及縻雪兒也來了。

如姐此時來電,謂與萍姐及華星領隊陳小姐,直接搭13號巴士到了大學道1號,於是前去會合。


沿旭龢道起行。



經龍虎山環境教育中心之後,在公廁側的石級下走,到達平坦石板路的碧珊徑(此路罕有地圖記載,電腦上很多人謂碧山徑,正名是碧珊徑 Pik Shan Path。)。

轉過一個彎,豁然開朗,前瞻摩星嶺、大口環,下瞰薄扶林道。

近處可見「啟發禪緣,寶殿宏開法界;明心見性,慈航普渡眾生。」的啟明寺入口,及旁邊「今夕吾軀歸故土,他朝君體也相同。」的中華基督教墳場。



陳小姐介紹後側的一座山岡乃是何東家族的物業,除了幾幢兩層高的洋房外,多座大小不同的墓塚都是該家族的成員。



溽暑時候,一路上都遇到大蜘蛛在林中覓食。只是不知蜘蛛是否犯了殺生之罪,抑或小蟲犯了罪而納命。



前行個多小時,穿過瑪麗醫院,入薄扶林水塘道,登石級轉港島徑二段,天色大部份睛朗,間有驟雨。

到了小休的地點,通知陳小姐,離隊先行,由石級路往下行往石排灣道。
去年差不多的時候,也行過類似的路程,載於《天馬薄扶林》文中。

縻雪兒伉儷及如姐謂要食齋,K哥要去滾球比賽,搭車返市區去了。

餘下九人乘車往鴨脷洲,街市選購海鮮,「海港食家」午餐。
節瓜海鮮湯,芳香四溢。


白灼蝦,爽口彈牙,鮮味十足。



蒸魚腸,魚腸份量極少,估計是清潔耗時,店家寧可多落雞蛋及其他配料,托詞健康之作。



薑蔥蟹炒得冶味。


碎蒸坭黃,魚味出色。


豉椒炒蜆,勝在無沙。



雲勝炒洋蔥。



蒜茸菜心。



餐後,艾石父子和詹米搭街渡往香港仔,其餘各人搭車回去。這店的加工費較長洲還要貴,A姐說不會再幫襯。

話說K哥在中環與校長及如姐等別過,自行到銀幕街點心皇碟吃頭飯,之後比賽大捷。心情極佳之餘,且謂食廉而不美的碟頭飯,尤勝豪華海鮮餐哩。真箇是,信不信由你。
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