美心啟田2012平安夜

二零一二年十二月廿四日‧星期一

過去兩年平安夜,在新都城二期美心聚餐慶祝。該店今年卻結業,多得玉姐幫忙,移師啟田美心酒樓,繼續大吃大喝偉業。

是晚為食團友:嘜哥、蘭絲、詹米、文妮、斯耶、斯絲、興妹、靚女莉、天美、沖哥、菲力、珊姐、A姐、K哥。
麻雀耍樂、卡拉OK,各適其適。
七時四十分開席,象徵式抽獎遊戲,人人有份,永不落空。
鴻運乳豬拼盆,有燒鴨一肘、乳豬件,豉油雞一肘、海蜇、紥蹄,食味尚好。


翠玉鳳蝦仁,乃是翠玉瓜、雞絲炒蝦仁,很爽口。



鮮冬菇扣玉掌,鴨掌扣得夠腍,入口即化,墊底西生菜也和味。



紅燒竹笙雞絲羮,勝在夠淡口,不會一團味精留在口腔裡。


欖角冰梅脆香骨,酸甜冶味欖豉加上冰糖梅子,炸得脆。



臘味鬆扒菠菜,味道適中。



清蒸海石斑,鮮味足,比起以往碎蒸又是另一種食法。


東江鹽香雞,似稍大隻之乳鴿,算得嫩滑,雞味則不足。



錦繡糯米飯,其實是臘腸、蝦米煮糯米飯,每人一小碗,吃飽不浪費。


銀芽豉油王炒麵,麵幼如銀絲,是此店做得最好出品,每次來光顧必點此味。



鴻運珍珠露,食得出有陳皮香味。



另外加叫了壽飽,軟滑可口。


梁經理識做,奉送生果盆。


環頭環尾酒樓,製作自不可與名店比較,但聲明不落味精,而且定價已包括大啤酒2支,汽水12支,茶價及加一。十二位份量,共十四人也夠食,又有廳房、麻雀及卡拉OK,所以稱得上抵食夾大件。

九時多飽餐後,各自唱詩去也。

全文完。
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