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申一棧京滬料理
二零一零年四月六日 星期二
因為清明加上復活節的關係，此日係公眾假期最後一天，到沙田吃午餐。申一棧在沙田連城廣場，賣的是京滬菜式。以店名看來，應是上海的店子。
門前冷冷清清，等了一會，才有人招呼入座，先供應用玻璃壺盛著的中國茶。
午飯時間，平日人頭湧湧，今天假期，所以客人較少，環境很幽靜。
先研究圖文並茂的菜單，款式非常多，眼花
撩亂，不知怎樣選擇。
食物很快來到了
，小籠飽皮雖然稍厚，好處是不會漏汁，比「匪脆」好吃，下次一定再試。
鹹肉
津白煲得入味可口，內有粉絲、草菇、鹹肉和大量黃芽白。
鍋貼煎得香脆，包著很足夠的汁液，師傅做得真好。
值得再光顧。
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